Abuelo Julio, la empresa de los Castillo en Entre Ríos, nació en 2020 con la idea de unificar la producción, la faena y la exportación de carne bajo una sola compañía.

Sebastián Castillo tenía claro que el negocio familiar en Entre Ríos podía dar más de lo que daba. En 2020, junto a su familia, tomó una decisión concreta: crear Abuelo Julio, una empresa que integrara de principio a fin el ciclo ganadero. Producción, faena, exportación y comercialización, todo unificado, todo bajo el mismo nombre que rinde homenaje a más de cuatro generaciones de historia.

Hoy, Abuelo Julio vende carne en el mercado argentino y también exporta al exterior. La integración fue el motor de ese crecimiento: al no fragmentar el proceso, la empresa pudo mejorar su eficiencia, controlar mejor la calidad y ser más competitiva frente a otras compañías del sector.

La información fue publicada por LA NACION en una nota donde Castillo explica su visión del negocio y el desafío de llevar adelante una empresa que, aunque tiene raíces profundas en el interior argentino, compite hoy en un mercado global.